مستند «خون و گوشت» که از طریق تصاویر آرشیوی و خاطرات بیش از ۴۰ همکار، دوست و طرفدار جان گرفته است، بسیار فراتر از داستان یک زندگی فیلم‌سازی غیرمعمول است. این اثر به زیبایی دنیای جوامع فیلم‌سازان مستقل و حاشیه‌ای را که در دهه ۱۹۷۰ در کالیفرنیا وجود داشتند و شیوه عجیب تلاقی آن‌ها با هالیوود جریان اصلی و اتحادیه‌های مستقل را به تصویر می‌کشد. در پروژه‌های آدامسون، عوامل همیشگی اورسن ولز و فیلم‌بردارانی چون گری گریور، ویلموش زیگموند و لازلو کواچ در کنار باد کاردوس و حتی در مقطعی، چارلز منسون کار می‌کردند! دیوید گرگوری کارگردان سال‌ها وقت صرف ساخت این فیلم کرد و با همه، حتی پلیس‌هایی که روی پرونده قتل آدامسون کار می‌کردند، گفتگو کرد تا زندگی جسورانه و مرگ تراژیک او را در کنار تئوری‌های توطئه فضایی، رقصنده‌ها و کلنل ساندرز به تصویر بکشد.

پس از جنگ داخلی، کاپیتان کنفدراسیون، جاستیس کین، بازنشسته شده تا زندگی آرامی را در کنار پسر خردسال و همسر سیاه‌پوستش سپری کند. با این حال، مردان گروه سابق او که به «آدم‌کش‌های کین» معروف‌اند، به زندگی مملو از قتل، شکنجه و سرقت روی آورده‌اند. آن‌ها سعی می‌کنند کین را متقاعد کنند تا بار دیگر با آن‌ها همراه شود. او امتناع می‌کند و آدم‌کش‌ها خانواده‌اش را به قتل می‌رسانند. کین با سوگند انتقام، با یک کشیش جایزه‌بگیر عجیب متحد می‌شود و قاتلان خانواده‌اش را یکی‌یکی شکار می‌کند.

فضانوردان روی سیاره‌ای فرود می‌آیند که پر از موجودات ماقبل تاریخ است و جنگی خونین میان یک قبیله شبه‌انسان و نژادی از خون‌آشام‌ها در آن جریان دارد.

کنت دراکولا و همسرش زنان جوان و زیبا را اسیر کرده و در سیاهچال خود به زنجیر می‌کشند تا در زمان نیاز، عطش خود را به خون سیراب کنند.

موتورسواران، نازی‌ها، مافیایی‌ها و اف‌بی‌آی همگی در این فیلم جنجالی و مهیج از کارگردان آل آدامسون با هم درگیر می‌شوند. مارک آدامز (جان گابریل) یک مامور اف‌بی‌آی است که ماموریت یافته به یک باند جنایتکار سازمان‌یافته نفوذ کند؛ باندی که به کلیشه‌های چاپ اسکناس دست یافته که به آن‌ها اجازه می‌دهد اسکناس‌های ۲۰ دلاری جعلی تقریباً بی‌نقصی تولید کنند. این کلیشه‌ها در طول جنگ جهانی دوم در آلمان ساخته شده بودند و توسط یک گروه راست‌گرای افراطی کشف شدند که امیدوارند حزب نازی را دوباره به قدرت برسانند. گانگسترهای آمریکایی با گروهی از نئونازی‌های ثروتمند آمریکایی که با آرمان جدید آلمان همدلی دارند، به رهبری جنایتکار جنگی فراری کنت فون دلبرگ (کنت تیلور) دست به یکی کرده‌اند؛ کنت نیز به نوبه خود یک باند موتورسوار بی‌رحم به نام شیاطین خونین را برای انجام کارهای کثیف خود استخدام کرده است.

شیاطین، یک باند موتورسوار سادیستی به رهبری آنکور، به غذاخوری‌ای در وسط بیابان کالیفرنیا می‌روند و لو، صاحب آنجا، تریسی، پیشخدمت، و مشتریان را وحشت‌زده می‌کنند. یکی از مشتریان موفق به فرار می‌شود و باید قبل از اینکه اعضای باند به او برسند و او را بکشند، خود را به شهر برساند.

یک هفت‌تیرکش تنها، آپاچی ترسناک به نام ساتاگو را در دشت‌های غرب وحشی تعقیب می‌کند. وقتی مهاجمان ساتاگو به یک دلیجان شبیخون می‌زنند، این هفت‌تیرکش برای نجات مسافران گرفتار به آنجا می‌تازد و به آن‌ها در آخرین ایستادگی‌شان در برابر بومیان مرگبار کمک می‌کند.

نوه مجنون دکتر فرانکنشتاین تلاش می‌کند تا در لس‌آنجلس امروزی، هیولاهایی هولناک خلق کند.

گروهی از سربازان جوان برای آماده‌سازی مقدمات عملیات روز دی (D-Day) با چتر نجات در خاک فرانسه فرود می‌آیند.

یک افسر آمریکایی به صورت مخفیانه وارد عمل می‌شود تا هویت یک خائن به جنگ انقلابی را فاش کند.

شش نفر که از کشورهای مختلف به اسرائیل مهاجرت کرده‌اند، سوار بر اتوبوسی در حال عبور از صحرای نقب هستند. آن‌ها خود را شبانه در اتوبوس سرگردان می‌بینند. برای گذراندن وقت، هر کدام شروع به تعریف داستان پشت پرده مهاجرت خود به اسرائیل می‌کنند.